- omble de fontaine, saumon de fontaine
- Bachsaibling, gezüchtet
Сuisine française-allemande.
omble de fontaine, saumon de fontaine
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Omble de Fontaine — Saumon de fontaine ou omble de fontaine … Wikipédia en Français
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omble — [ ɔ̃bl ] n. m. • 1874; humble 1553; altér. de amble, mot de Neuchâtel; bas lat. amulus ♦ Poisson d eau douce (salmoniformes) à chair très estimée, vivant dans les profondeurs des lacs et des rivières. L omble( )chevalier ou truite rouge. L omble… … Encyclopédie Universelle
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